Optimisation énergétique du process industriel

Jacquet Panification, Clamecy (58) Boulangerie industrielle.
Remplacement des refroidisseurs vétustes par une installation au propane avec mise en place d’une récupération de chaleur.

Réduire l'empreinte carbone du site grâce à l'utilisation d'un fluide vert

Activité

Jacquet Panification, Clamecy (58) Boulangerie industrielle.

Projet

Remplacement des refroidisseurs vétustes par une installation au propane avec mise en place d’une récupération de chaleur.

Challenge

Proposer une solution innovante pour booster l’efficacité énergétique des installations et maintenir l’activité du site pendant les travaux.

Bénéfices

Préservation de l'environnement : Limitation des émissions de gaz à effet de serre grâce à l’utilisation d’un fluide naturel : le propane
Économies d'énergie : 170 000 kWh d’électricité économisés chaque année grâce à la récupération de chaleur
Pérennité de l'installation : Mise en conformité avec la réglementation F-GAS, en remplaçant le fluide frigorigène HFC par du propane
Continuité de l'activité : Pas d’arrêt d’exploitation de l’usine pendant la durée des travaux
Maîtrise des coûts par la valorisation des CEE (certificats d’économie d’énergie) avec la mise en place d’équipements éligibles : récupération de chaleur sur la production de froid, HP/BP flottantes
Sérénité grâce au suivi de l’installation dans le cadre d’un contrat de maintenance

Solutions techniques

  • Refroidisseurs monoblocs haute performance, au R290/MPG avec récupération de chaleur
  • Aérothermes MPG dans l’entrepôt de stockage, les couloirs et les combles
  • Récupération de chaleur sur les centrales de traitement d’air existantes
  • Régulation HP/BP flottantes