Production frigorifique à l'eau glycolée et au CO2
Achille Bertrand a mis en place une installation frigorifique limitant au maximum les émissions de gaz à effet de serre, pour le stockage positif et négatif de produits alimentaires.
Située à Les Herbiers (85), cette entreprise agroalimentaire a choisi Dalkia Froid Solutions pour réaliser, dans le cadre de la construction d'un bâtiment neuf, une installation frigorifique qui limite au maximum les émissions de gaz à effet de serre.
Solutions techniques
- Refroidisseur à eau glycolée
- Eau glycolée pour les salles à température positive
- Centrale au CO2 pour les salles de stockage à température négative : production de CO2 condensée par l'eau glycolée
- Dégivrage par eau chaude
700 kW
Puissance
frigorifique
+4 °C
Température des
salles positives
-22 °C
Température des
salles négatives
Bénéfices pour le client
- Préservation de l'environnement : limitation des émissions de gaz à effet de serre grâce à l'utilisation du CO2 et de l'eau glycolée.
- Souplesse et pérennité de l'installation : prévue pour être évolutive en cas d'accroissement de la production.
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