Production frigorifique à l'eau glycolée et au CO2

Achille Bertrand a mis en place une installation frigorifique limitant au maximum les émissions de gaz à effet de serre, pour le stockage positif et négatif de produits alimentaires.

Située à Les Herbiers (85), cette entreprise agroalimentaire a choisi Dalkia Froid Solutions pour réaliser, dans le cadre de la construction d'un bâtiment neuf, une installation frigorifique qui limite au maximum les émissions de gaz à effet de serre.

Solutions techniques

  • Refroidisseur à eau glycolée
  • Eau glycolée pour les salles à température positive
  • Centrale au CO2 pour les salles de stockage à température négative : production de CO2 condensée par l'eau glycolée
  • Dégivrage par eau chaude

700 kW

Puissance
frigorifique

+4 °C

Température des 
salles positives

-22 °C

Température des 
salles négatives

Bénéfices pour le client

  • Préservation de l'environnement : limitation des émissions de gaz à effet de serre grâce à l'utilisation du CO2 et de l'eau glycolée. Ces installations minimisent le risque d'une future taxation carbone.
  • Souplesse et pérennité de l'installation : prévue pour être évolutive en cas d'accroissement de la production.

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