Notre expertise pour les enseignes de boulangerie

Nous maîtrisons le processus complet, de la conception à la maintenance, en passant par l’implantation et la mise en service d'équipements de process boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (BVP). Nous vous garantissons une sécurité optimale par la qualité du matériel installé et la réactivité de nos agences ainsi qu'une sérénité technique, réglementaire et budgétaire grâce à notre expérience et nos offres de maintenance et de financement.

Des équipements professionnels de boulangerie

Nous proposons une large gamme d’équipements répondant aux besoins des boulangers-pâtissiers.

Congélateurs, vitrines réfrigérées, chambres froides, fours à soles, fours à combustion, laminoirs, batteurs, chambres de pousse… Nos équipements permettent de répondre à la fois aux besoins de la préparation, de la conservation et de la mise en vente. Profitez également de notre savoir-faire pour réduire votre consommation énergétique en optimisant vos process.

Outre nos équipements destinés aux préparations alimentaires, nous présentons également des solutions de confort pour équiper votre boulangerie-pâtisserie (climatisation, chauffage, ventilation, récupération de chaleur…).

+ 3 000

Boutiques et terminaux de cuisson
suivis par Dalkia Froid Solutions

Un accompagnement complet vous garantissant sécurité et sérénité

Pour garantir votre satisfaction, nous proposons un accompagnement sur-mesure dans la conception ou le remodeling de votre espace boulangerie-pâtisserie.

Cet accompagnement se traduit d’abord par l’identification de vos besoins pour sélectionner des équipements adaptés et présentant le meilleur rapport qualité/prix. Suite à la sélection du matériel, nous optimisons vos espaces afin d’implanter parfaitement vos équipements. Enfin, pour vous assurer la continuité de votre production en toutes circonstances, nous avons mis en place une offre complète pour le dépannage et la maintenance de vos installations, disponible de 05h à 20h, 7 j/7.

Pour répondre à tous les besoins des boulangers-pâtissiers, nous avons également conçu une formation à l’utilisation du matériel implanté afin que vous puissiez tirer tout le potentiel de vos nouvelles installations.

Appuyez-vous sur notre organisation de proximité

Notre réseau d'agences réparti sur tout le territoire assure un service de maintenance de 05 heures à 20 heures, 7 j/7.

Bénéficiez de notre expertise projet

Nous vous conseillons à chaque étape de votre projet et réalisons les études et les plans de vos laboratoires grâce à nos agences et notre centre support boulangerie.

Boostez votre productivité

Augmentez la productivité de vos équipes grâce à notre sélection de matériels BVP référencés pour leur qualité et leur performance.

Facilitez vos investissements

Nous proposons à nos clients des solutions de financement en location financière. Vous avez la possibilité de réduire votre exposition fiscale, tout en préservant votre trésorerie.

Gagnez en sérénité

Notre indépendance vis-à-vis des fournisseurs d’équipements, ainsi que le savoir-faire de nos agences et de notre Centre Expertise BVP nous amènent à vous proposer le bon équipement, sélectionné pour sa performance.

Pour les clients multi-sites, un interlocuteur unique suit la gestion de vos travaux et de vos opérations de maintenance.

En choisissant Dalkia Froid Solutions, profitez également d’un suivi permanent et de la proximité des techniciens grâce à notre réseau d’agences pour pouvoir dépanner vos installations en toutes circonstances.

Nos équipements de boulangerie-pâtisserie

Notre expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie nous permet de vous proposer tous les équipements nécessaires au bon développement de votre établissement :

  • Installation de laboratoires complets (four professionnel de boulangerie, matériel de cuisson et de préparation, chambre de fermentation, chariot, armoires de rayonnage, étagères…)
  • Fours ventilés et fours rotatifs
  • Fours à soles
  • Vitrines de magasin
  • Vitrines réfrigérées
  • Refroidisseurs d’eau
  • Pétrins et diviseuses
  • Laminoirs
  • Armoire pâtissière
  • Cellule de refroidissement
  • Tour réfrigéré

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