Optimisation énergétique du process industriel

Jacquet Planification a remplacé des refroidisseurs vétustes par une installation au propane (R290) avec la mise en place d’un système de récupération de chaleur.

Située à Clamecy (58), cette boulangerie industrielle a choisi Dalkia Froid Solutions pour installer une solution innovante afin de booster l’efficacité énergétique de ses installations, tout en maintenant l’activité du site pendant les travaux.

Solutions techniques

  • Refroidisseurs monoblocs haute performance, au R290/MPG
  • 10 aérothermes dans l’entrepôt de stockage, les couloirs et les combles
  • Récupération de chaleur sur les centrales de traitement d’air existantes
  • Régulation HP/BP flottantes
  • 3 refroidisseurs bi-compresseurs

168 kW

Puissance frigorifique du process pétrin

620 kW

Puissance frigorifique des tours de refroidissement

170 MWh

Économisés par an grâce à la récupération de chaleur

Bénéfices pour le client

  • Préservation de l'environnement : limitation des émissions de gaz à effet de serre grâce à l’utilisation du propane (R290).
  • Pérennité de l'installation : mise en conformité avec la réglementation F-GAS, en remplaçant le fluide frigorigène HFC par du propane.
  • Continuité de l'activité : pas d’arrêt d’exploitation de l’usine pendant la durée des travaux.
  • Valorisation des certificats d’économie d’énergie (CEE) avec la mise en place d’équipements éligibles
  • Sérénité grâce au suivi de l’installation dans le cadre d’un contrat de maintenance.

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